News et publications

De la parcelle à l’excellence: Le pari du cacao “Fine Saveur” par la coopérative Yeyasso

March 3 2026

Le pari ambitieux de Yeyasso dans le domaine du cacao “Fine Saveur” transforme un petit village ivoirien en terrain d’essai pour un nouveau type d’excellence : biologique, méticuleusement fermenté et entièrement traçable. Leurs fèves rivalisent désormais avec celles d’Amérique latine et ont obtenu une note d’excellence de 7,7/10, laissant entrevoir une révolution silencieuse dans le paysage cacaoyer de Côte d’Ivoire.

MIKE&BECKY : la transparence comme gage de durabilité

October 24 2024

Lancée en 2016 par Julia Mikerova et Björn Becker, la marque bruxelloise de chocolat ‘bean-to-bar’ Mike&Bekie a toujours fait de la transparence la pierre angulaire de son projet, et ce, dans une optique de durabilité sociale et environnementale tout au long de sa chaîne d’approvisionnement.

Retour sur la première Journée régionale du Commerce Equitable en Côte d’Ivoire

October 23 2024

En Afrique, le Trade for Development Centre d’Enabel soutient différentes campagnes de promotion et de plaidoyer pour un commerce plus éthique et respectueux de la nature. C’est le cas en Côte d’Ivoire.

Chocolatoa, plus qu’un fabricant de chocolat

October 4 2024

Depuis 2015, Chocolatoa confectionne un chocolat bean-to-bar à la fois artisanal et éthique. Mais la chocolaterie belge partage également son expertise en dispensant formations et conseil professionnel, sous la houlette de son fondateur, Mario Vandeneede.

Puratos veut faire rimer qualité du cacao et qualité de vie des planteurs

December 22 2023

Initié en 2015, le programme Cacao-Trace, mis en place par le spécialiste belge de la boulangerie et du chocolat Puratos, ambitionne d’améliorer les conditions de vie des planteurs en misant sur une amélioration de la qualité du cacao, synonyme de valeur accrue.

Bouchée après bouchée, Oxfam ‘Bite to Fight’ fond sur le revenu vital

December 21 2023

Avec sa gamme de chocolats ‘Bite to Fight’, Oxfam Fair Trade entend réduire l’écart qui existe encore bien trop souvent entre le revenu réel des cacaoculteurs et un revenu juste et décent.

« Chez Belvas, le chocolat non équitable n’existe pas »

December 19 2023

Depuis son lancement en 2005, la chocolaterie Belvas, pour Belgique valeur ajoutée pour le Sud, a fait du commerce équitable sa marque de fabrique. « Quand un client nous demande du chocolat non équitable, nous lui expliquons que cela n’existe pas chez nous », résume son fondateur, Thierry Noesen.

Producteur de cacao et coach : le chemin de Djakaridja Bitie

January 13 2022

En 2017, ECAM, coopérative cacaoyère ivoirienne, a bénéficié de son premier trajet de coaching en gestion financière, d’entreprise et marketing auprès du Trade for Development

Les Voedselteams : mouvement de consommateurs conscients et de producteurs innovants en circuit court

December 17 2021

« Les Voedselteams sont un mouvement de citoyens désireux de mieux contrôler la manière dont leurs aliments sont produits. Nous existons depuis 25 ans et comptons 120 équipes dans toute la Flandre. Chaque Voedselteam est formée d’un petit groupe de consommateurs qui achètent des denrées alimentaires aux producteurs locaux. Ces derniers fixent leur propre prix équitable, en tenant compte de leurs charges et du coût environnemental des produits. » Comment cela fonctionne-t-il exactement, à quoi un producteur doit-il se conformer pour vendre aux Voedselteams et quel est le rôle joué par les bénévoles dans cette organisation ?

Alliance pour un cobalt équitable : collaborer pour une exploitation durable du cobalt

November 19 2021

Même s’il est invisible, le cobalt est présent dans bon nombre des appareils dont nous nous servons chez nous. Matière première importante dans la fabrication des batteries, le cobalt leur permet de tenir plus longtemps. En 2019, 60 % de la production mondiale provenaient de la République démocratique du Congo. Les conditions d’extraction du minerai y sont toutefois souvent abominables.

« Chez Belvas, le chocolat non équitable n’existe pas »

December 19 2023

Producteur de cacao et coach : le chemin de Djakaridja Bitie

January 13 2022

En 2017, ECAM, coopérative cacaoyère ivoirienne, a bénéficié de son premier trajet de coaching en gestion financière, d’entreprise et marketing auprès du Trade for Development