Categories
Artikels (nl)

Centraal in de nieuwe ethische strategie van chocolatier Galler: een systemisch project voor de productie van hoogwaardige biologische cacao

De chocolatier Galler, het Trade for Development Centre (Enabel), de coöperatie Yeyasso in Ivoorkust, de Universiteit Gent en het bedrijf ZOTO slaan de handen in elkaar voor een proefproject voor kwaliteitsvolle biologische cacao. Dat doen ze in het kader van het partnerschap Beyond Chocolate.

Categories
Interviews (nl)

Label ‘Biogarantie Belgium’: biologische landbouw, lokale productie en eerlijke handel in één

Het Biogarantie-label groeit uit tot ‘Biogarantie Belgium’. Het label wil zich steeds verantwoordelijker en veeleisender opstellen tegenover het begrip ‘biologisch’. En het wil de Belgische productie en verwerking in de kijker zetten. Een ander doel is de werknemers in de landbouwketen een correcte prijs te garanderen. Concreet gaat het om een compleet lastenboek dat de landbouwers zelf opstellen.

Categories
Interviews (nl)

Kalani: huislinnen dat biologisch én fair trade is

Kalani maakt huislinnen dat zowel biologisch is als fair trade. Het is een van de weinige textielmerken ter wereld dat precies weet waar het katoen voor zijn huislinnen vandaan komt. Oprichter Bruno Van Steenberghe praat over zijn engagement voor de boeren in India, over zijn aandacht voor het milieu en de gezondheid van zijn klanten.

Categories
Bio (nl)

AMAP: bioproducten uit Benin

“Waarom zou in Benin niet kunnen, wat in Frankrijk wel kan?” Met dat idee keerde Edgar Deguenon in 2008 terug na een stage in Frankrijk. Hij had er kennis gemaakt met tal van projecten rond biolandbouw en korteketenverkoop. Die zouden bovendien ook oplossingen kunnen aanreiken voor een aantal problemen waar Beninese boeren mee geconfronteerd worden, zoals het hoge gebruik van pesticiden in de velden en de gezondheidsproblemen die daar het gevolg van zijn. Of de lange ketens met vele tussenpersonen, wat leidt tot veel druk op de boeren en lage prijzen. Tien jaar later is AMAP een kleine organisatie die op zoek gaat naar een binnenlandse markt voor bioproducten en pioniert in het verbinden van producenten en consumenten.

Categories
Artikels (nl)

Avituri: de essentie van de Grond in de Democratische Republiek Congo

Wist u dat het noordoosten van de Democratische Republiek van Congo één van de grootste producenten van aromatische oliën huist ? Avituri, een eerlijke en biologische kwekerij en distillerie, heeft dankzij de financiële steun van TDC zijn geraniumolieproductie verdubbeld en zijn aanbod uitgebreid met andere planten zoals tijm.

Categories
Interviews (nl)

GingerLove: eerlijk alternatief voor koffie of thee

GingerLove, een warme drank met een stevige smaak van citrusvruchten, gember en kruiden, vond de weg van de menukaart van eethuis Lombardia naar vele huiskamers. Uitvinder Alain Indria toverde ondertussen nog twee smaken uit zijn hoed: Coconut Vibrations en GreenLove.

Categories
Interviews (nl)

Klingele: chocolade om van te genieten

Klingele maakt al meer dan 20 jaar chocolade en is gespecialiseerd in enerzijds suikervrije en anderzijds biologische fairtradechocolades. Naast hun eigen merken Balance en Green Dream produceren ze chocolade voor andere merken. De kans is groot dat ook jouw supermarkt producten van Klingele in de rekken heeft liggen.

Categories
Onderzoeken

Biologische droge bonen: potentieel in Tanzania

De sterke groei van de Europese en Amerikaanse markt voor bioproducten maakt dat de bioteelt over de hele wereld is toegenomen. Met behulp van NGO’s en andere ontwikkelingspartners proberen kleine producenten hun inkomen te vergroten door in te spelen op de mogelijkheden die deze groeiende markt biedt. Veel producenten in ontwikkelingslanden produceren sowieso al biologisch, wat het relatief eenvoudig maakt om over te schakelen naar gecertificeerde biologische landbouwpraktijken.

Deze website gebruikt cookies om uw gebruikerservaring zo aangenaam mogelijk te maken.