De sterke groei van de Europese en Amerikaanse markt voor bioproducten maakt dat de bioteelt over de hele wereld is toegenomen. Met behulp van NGO’s en andere ontwikkelingspartners proberen kleine producenten hun inkomen te vergroten door in te spelen op de mogelijkheden die deze groeiende markt biedt. Veel producenten in ontwikkelingslanden produceren sowieso al biologisch, wat het relatief eenvoudig maakt om over te schakelen naar gecertificeerde biologische landbouwpraktijken.
TOAM wil boeren helpen om hun droge bonen te commercialiseren en om een biologische certificatie te behalen. Ze zetten in op droge bonen omwille van het exportpotentieel buiten Afrika. Op korte termijn zal de productie echter nog niet voldoen aan de strenge internationale normen. Daarom focust dit rapport op het potentieel voor biologische droge bonen op lokale en regionale markten.
