TDC is een programma van Enabel, het Belgisch Ontwikkelingsagentschap.
Ginette Kouamé, directrice van de landbouwcoöperatie Ecakoog, ontmoette het Trade for Development Centre van Enabel tijdens de Chocoa-beurs en deelde haar visie en de uitdagingen van een organisatie die in minder dan 15 jaar tijd is uitgegroeid tot een belangrijke speler in de cacaosector in Ivoorkust.
Yeyasso’s gedurfde sprong naar cacao met een “fine flavour” veranderde een klein Ivoriaans dorpje in een proeftuin voor een nieuw soort uitmuntendheid: biologisch, zorgvuldig gefermenteerd en volledig traceerbaar. Hun bonen kunnen zich nu evenaren met die uit Latijns-Amerika als cacao van topkwaliteit.
In M’Brimbo, in de groene regio Agnéby-Tiassa in Ivoorkust, verenigt de Société Coopérative Équitable du Bandama (SCEB) 366 producenten, waaronder 57 vrouwen, die kiezen voor biologische landbouw. Al blijven er nog heel wat uitdagingen.
Op 1 oktober kondigde de Ivoriaanse president Alassane Ouattara zelf aan dat de cacaoprijs af boerderij voor het seizoen 2025-2026 2.800 CFA-frank per kilogram zou bedragen, een aanzienlijke stijging van 56% ten opzichte van de 1.800 CFA-frank van vorig jaar in dezelfde periode.
Cacao Quest is het gloednieuwe participatieve theaterstuk dat Enabel’s Trade for Development Centre samen met theatergezelschap Tadam uitwerkte voor jongeren (16+). Doel? Hen laten nadenken over de ecologische en sociale impact van onze consumptie(keuzes). Secundaire scholen kunnen zich tot en met 13 oktober kandidaat stellen voor een gratis voorstelling op hun school. Lees meer!
De impact van het TDC in de cacaosector De Europese Unie is de grootste cacao-importeur ter wereld. Een sector die bijdraagt aan ontbossing, waar kinderarbeid
Zo’n 5 jaar geleden besloot de befaamde Belgische chocolatier Galler om voor eerlijke handel te kiezen en alleen nog maar fairtradecacao te kopen. Een grote verandering, die deel uitmaakt van een bredere, diepgaande transformatie van het bedrijfsmodel.
Sinds enkele jaren biedt Virunga Origins fairtrade- en biologische chocolade en koffie aan, van A tot Z geproduceerd in de Democratische Republiek Congo aan de rand van het befaamde Nationaal Park Virunga. Het merk maakt ook deel uit van een ambitieus sociaaleconomisch project om deze weelderig begroeide regio, die wordt geteisterd door armoede en geweld, te ontwikkelen en er vrede te brengen.
Chocolatoa produceert sinds 2015 ambachtelijke en ethische chocolade, van boon tot reep (bean-to-bar). De Belgische chocolatier deelt zijn expertise ook via opleidingen en professioneel advies, onder leiding van oprichter Mario Vandeneede.
In de laboratoria van het Zwitserse Technologische Instituut in Zürich heeft een team onderzoekers onder leiding van Kim Mishra een baanbrekende techniek ontwikkeld die voor een revolutie kan zorgen in de chocolade-industrie. Waarin bestaat hun innovatie? Een proces om chocolade te maken waarbij de hele cacaovrucht wordt gebruikt, niet alleen de bonen.
Ginette Kouamé, directrice van de landbouwcoöperatie Ecakoog, ontmoette het Trade for Development Centre van Enabel tijdens de Chocoa-beurs en deelde haar visie en de uitdagingen van een organisatie die in minder dan 15 jaar tijd is uitgegroeid tot een belangrijke speler in de cacaosector in Ivoorkust.
Yeyasso’s gedurfde sprong naar cacao met een “fine flavour” veranderde een klein Ivoriaans dorpje in een proeftuin voor een nieuw soort uitmuntendheid: biologisch, zorgvuldig gefermenteerd en volledig traceerbaar. Hun bonen kunnen zich nu evenaren met die uit Latijns-Amerika als cacao van topkwaliteit.
In M’Brimbo, in de groene regio Agnéby-Tiassa in Ivoorkust, verenigt de Société Coopérative Équitable du Bandama (SCEB) 366 producenten, waaronder 57 vrouwen, die kiezen voor biologische landbouw. Al blijven er nog heel wat uitdagingen.
Op 1 oktober kondigde de Ivoriaanse president Alassane Ouattara zelf aan dat de cacaoprijs af boerderij voor het seizoen 2025-2026 2.800 CFA-frank per kilogram zou bedragen, een aanzienlijke stijging van 56% ten opzichte van de 1.800 CFA-frank van vorig jaar in dezelfde periode.
Cacao Quest is het gloednieuwe participatieve theaterstuk dat Enabel’s Trade for Development Centre samen met theatergezelschap Tadam uitwerkte voor jongeren (16+). Doel? Hen laten nadenken over de ecologische en sociale impact van onze consumptie(keuzes). Secundaire scholen kunnen zich tot en met 13 oktober kandidaat stellen voor een gratis voorstelling op hun school. Lees meer!
De impact van het TDC in de cacaosector De Europese Unie is de grootste cacao-importeur ter wereld. Een sector die bijdraagt aan ontbossing, waar kinderarbeid
Zo’n 5 jaar geleden besloot de befaamde Belgische chocolatier Galler om voor eerlijke handel te kiezen en alleen nog maar fairtradecacao te kopen. Een grote verandering, die deel uitmaakt van een bredere, diepgaande transformatie van het bedrijfsmodel.
Sinds enkele jaren biedt Virunga Origins fairtrade- en biologische chocolade en koffie aan, van A tot Z geproduceerd in de Democratische Republiek Congo aan de rand van het befaamde Nationaal Park Virunga. Het merk maakt ook deel uit van een ambitieus sociaaleconomisch project om deze weelderig begroeide regio, die wordt geteisterd door armoede en geweld, te ontwikkelen en er vrede te brengen.
Chocolatoa produceert sinds 2015 ambachtelijke en ethische chocolade, van boon tot reep (bean-to-bar). De Belgische chocolatier deelt zijn expertise ook via opleidingen en professioneel advies, onder leiding van oprichter Mario Vandeneede.
In de laboratoria van het Zwitserse Technologische Instituut in Zürich heeft een team onderzoekers onder leiding van Kim Mishra een baanbrekende techniek ontwikkeld die voor een revolutie kan zorgen in de chocolade-industrie. Waarin bestaat hun innovatie? Een proces om chocolade te maken waarbij de hele cacaovrucht wordt gebruikt, niet alleen de bonen.
